1月20日，西安市市場監管局組織市食品藥檢所開展春節前食品安全專項抽檢，及時排查食品安全風險隱患，保障市民群眾飲食安全。

本次抽檢以節假日人流量較大的大、中、小超市為重點單位，結合春節期間市民群眾消費特點，確定糧食加工品、食用油、調味料、飲料、糕點、罐頭、乳制品、蔬菜制品、淀粉及淀粉制品、肉制品、餅干、速凍食品、糖果制品、酒類、炒貨食品及堅果制品、餐飲食品等16大類品種為重點抽檢品種，在食品經營戶的參與下，采取現場隨機的方式進行抽樣。

抽樣過程中，抽樣人員使用抽樣終端設備實時錄入抽樣信息，視頻記錄抽樣全過程，并對抽檢樣品當場封存備檢。截至目前，已完成食品抽樣42批次，市食品藥檢所將嚴格按照相關標準方法，對各類食品致病微生物、化學有害物質、食品添加劑等安全指標項目實施檢測。？

下一步，市市場監管局將及時把抽檢結果向社會公布，并對抽檢中發現的不合格食品開展核查處置，嚴厲查處生產銷售不合格食品的違法行為，全力筑牢節日期間食品安全防線。

如何安全選購食品？

市市場監管局為您送上

春節期間安全選購食品溫馨提示

快來看看吧~

選購食品注意事項

一、在嚴格遵守疫情防控各項措施前提下，選擇在持有有效食品經營許可證、營業執照的商場超市、大型批發市場等食品經營場所選購食品。

二、購買預包裝食品時，需查看包裝封口是否完整、緊密，不要購買包裝破損、鼓包、脹袋等食品；仔細查看食品包裝上有無廠名、廠址、生產許可證號、生產日期、保質期、聯系方式等規范標注內容；不購買過期變質食品，慎買臨近保質期食品；購買進口食品謹記必須附有中文標識、說明書。

三、購買散裝食品需查看銷售環境是否干凈整潔，容器或外包裝上應當標注食品的名稱、生產日期或者生產批號、保質期以及生產經營者名稱、地址、聯系方式等內容。需冷藏的食品應注意其貯存條件是否符合規定，不宜一次采購過多，避免因儲存方式不當、儲存時間過長而造成食品過期或腐爛變質。

四、購買現場加工制作銷售的食品，應當選擇感觀新鮮，當日加工的食品。

五、購買進口冷鏈食品時，在做好自我防護的同時，要選購“三證一碼”齊全（海關檢疫證明、核酸檢測證明、消毒證明和冷鏈食品溯源碼）的產品，避免自身安全風險。

溫馨提醒：

當前，我市疫情進入收尾階段，全市上下正鞏固拓展疫情防控成果，積極穩妥恢復生產生活秩序。食品消費也將迎來快速增長期，在此，提醒廣大市民朋友在選購食品時，一定要理性消費、綠色消費，減少奢侈浪費。要索取和保留相關發票或其它購物憑證。若發現食品違法違規行為，請及時撥打12315投訴舉報電話或向當地市場監管部門投訴舉報。