近期，江蘇省市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織食品安全抽檢，抽取方便食品、水果制品、糕點(diǎn)、炒貨食品及堅(jiān)果制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、酒類、肉制品、蔬菜制品、飲料、食用油、油脂及其制品、速凍食品和餐飲食品等12大類食品566批次樣品，檢出其中炒貨食品及堅(jiān)果制品、餐飲食品、糕點(diǎn)、肉制品、食用農(nóng)產(chǎn)品和速凍食品等6大類食品14批次樣品不合格。具體情況通告如下：

　　一、淮安市清江浦區(qū)青潔小吃店使用的面碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）和大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　二、南京市鼓樓區(qū)蔣素華蔬菜經(jīng)營(yíng)部（餓了么）銷售的生姜，噻蟲胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　三、常州市溧陽(yáng)市阜客隆食品超市銷售的標(biāo)稱無(wú)錫市洪福樓食品有限公司生產(chǎn)的玉帶糕（熟粉類），菌落總數(shù)和霉菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　四、南通市啟東市啟東經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)集賢路70號(hào)郁冬梅使用的筷子（復(fù)用餐飲具餐館自行消毒），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）和大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　五、宿遷市泗洪縣許輝水產(chǎn)行銷售的泥鰍，恩諾沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　六、泰州市泰興市樂瑪特購(gòu)物廣場(chǎng)銷售的標(biāo)稱南京源又源食品科技有限公司生產(chǎn)的青椒脆骨串（菜肴制品 速凍生制品），過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　七、揚(yáng)州經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)袁煬煬餐飲店使用的標(biāo)稱揚(yáng)州五竹餐具消毒有限公司生產(chǎn)的消毒餐具，大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　八、無(wú)錫市錫山區(qū)東北塘惠潤(rùn)萬(wàn)家百貨超市商店銷售的雞?。ㄕ{(diào)理肉制品），脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　九、南通市海門區(qū)濱江街道江心沙農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)楊元花銷售的豆芽，6-芐基腺嘌呤（6-BA）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　十、連云港市灌南縣歐特福食品經(jīng)營(yíng)部銷售的酒鬼花生米，過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　十一、淮安市淮安區(qū)萬(wàn)悅誠(chéng)超市順河加盟店銷售的標(biāo)稱沭陽(yáng)縣亞客樂食品加工廠生產(chǎn)的金絲馓子，過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　十二、南京市江寧區(qū)范秒小吃店使用的勺子，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　十三、鹽城市建湖縣富之路食品超市銷售的標(biāo)稱宜興市佩蘭炒貨食品有限公司生產(chǎn)的吊瓜子，過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　十四、泰州市靖江市家琪水果店銷售的沃柑，克百威不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　上述不合格食品詳細(xì)信息見附表。針對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，省市場(chǎng)監(jiān)督管理局已責(zé)成相關(guān)設(shè)區(qū)市市場(chǎng)監(jiān)管部門立即組織開展處置工作，查清產(chǎn)品流向，督促企業(yè)采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)，依法處理違法違規(guī)行為，及時(shí)將企業(yè)采取的風(fēng)險(xiǎn)防控措施和核查處置情況向社會(huì)公開。

　　特此通告。

　　江蘇省市場(chǎng)監(jiān)督管理局

　　2023年7月18日